Saison 2016

Saison 2017

En 2016 et 2017 dans chaque parcelle, cinq stations de dix plants ont été suivies. Dans chaque station, le nombre de fruits atteints par l’anthracnose, de même que tous les autres symptômes observés sur les plants ont été comptabilisés deux fois par semaine. Toutes les parcelles ont été comparées au standard  pour  le  contrôle  de  l’anthracnose, qui était représenté par la parcelle témoin.

Saison 2016

• Pour toutes les méthodes, le nombre de fruits présentant un symptôme d’anthracnose était sensiblement le même.

• Aucune différence marquée au niveau du rendement entre les méthodes conventionnelle et biologique.
• Une augmentation proportionnelle du nombre de fruits présentant un symptôme d’anthracnose au mois de septembre par rapport au mois d’août fût observée.
• Le nombre de fruits atteints par la maladie semble être beaucoup plus en lien avec les conditions météorologiques de la saison qu’avec la méthode utilisée.
• Les conditions environnementales jouent un rôle important sur l’incidence de la maladie.

Saison 2017

• Pour les deux méthodes, le nombre de fruits présentant un symptôme d’anthracnose était sensiblement le même.

• Selon les observations du producteur, il n’y a aucune différence marquée de rendement entre les méthodes étudiées, c’est-à-dire les entre-rangs de paille et les entre-rangs d’engrais vert intercalaire (Ray-grass).
• Une augmentation du nombre de fruits présentant un symptôme d’anthracnose fût observée aux mois d’août et septembre par rapport aux mois de juin et juillet.
• Les conditions environnementales jouent un rôle important sur l’incidence de la maladie.

Avec l’ensemble des données recueillies et compilées, il a été possible de constater en 2016 qu’il n’y avait pas de différence marquée entre les méthodes conventionnelle et biologique. Il a été possible de constater en 2017 qu’il n’y avait pas de différence marquée entre un entre- rang de paille et un entre-rang composé d’engrais vert intercalaire (Raygrass). Pour les deux méthodes comparées en 2016 et 2017, le nombre de fruits présentant un symptôme d’anthracnose était sensiblement le même.

Lors des deux années du projet, une importante période de précipitations à la mi-août coïncide directement avec l’augmentation des symptômes observés. La germination des spores et l’apparition de l’infection exigent un taux d’humidité relative de 100 % et des températures relativement chaudes de 20 à 32 °C. Ces conditions correspondent à celle enregistrée pour les mois d’août et septembre des deux années. Il semble que les conditions environnementales jouent donc un rôle important sur l’incidence de la maladie.

Du point de vue économique, la parcelle la plus économique du projet a été celle avec l’utilisation des biofongicides et de l’engrais vert en 2016. La parcelle ayant un coût le plus cher est celle reliée à l’utilisation des pesticides conventionnels et de la paille.  De plus, l’utilisation de biofongicides a des indices de risque très bas. Nous pouvons donc conclure que l’utilisation de biofongicides et d’un engrais vert dans les entre-rangs serait un choix justifié du point de vue économique et environnemental ainsi que pour le contrôle de la maladie.

Merci aux producteurs ayant contribué à ce projet:

Pierre-Yves Éthier, de l’entreprise « Au pays des petits fruits »